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自然派ワインのご購入はドイツ国内のみで受け付けております。 ご注文はお電話、またはオンラインで購入ください。

レストラン向けの販売

// レストラン、飲食店様向けの販売について

当社はフランクフルトから自然派ワインをドイツ国内に発信しております。

ここ最近、特にフランス、日本で注目を浴びている“自然派ワイン(ヴァン・ナチュール)“を生産者との直接の交流を通じ、定期的に仕入、販売をいたしております。ぶどう、そしてその土地本来のポテンシャルがそのままワインを通じて味わえるからこそ、自然と料理になじみ、ここ最近、特に舌の肥えた料理人たちが、注目しています。

大量生産とは全く逆、手間暇を惜しみなくかけた本当のワイン

大量生産とは全く逆のやり方である為、仕入れ可能な数量に限りがあり、商品の入れ替えを常に行っています。その為、頻繁に直接生産者を訪れ、新しいワインと情報を仕入れています。新しい作り手もどんどん現れ、自然派ワインは常に変化し、進化していますので、飽きがこなく、一時のブームで終わるものでもありません。

気軽に飲めるワイン、和食との相性抜群

一方、飲み手にとっても頭から入るワインではなく、実際に飲んで楽しむワインですので、ワインを飲み慣れていない方にも気軽に入ることが出来ます。特に素材を生かした日本食やシンプルな料理にとてもよく合うので、日本の人気店でも、フレンチやイタリアンに合わせるだけでなく、シンプルな塩コショウのステーキなどの肉料理、そして寿司などの和食に合わせるのも主流になっています。

世界一のデンマークのレストラン「ノーマ」のワインリストの半分は自然派ワイン

パリやフランスの主要都市の多くの星付きレストランでも、従来の格付けされた高級ワインと並んで、このワインが提供されています。抜栓してから数日間はむしろ楽しめるのもこのワインの特徴でグラス売りにも適したワインといえます。

 

飲食店様には店内で紹介するもご用意いたしますので、簡単にお客様にお薦めできます。

配送は商品の品質管理上、しばらくの間は基本的に直接お届けいたします。納期はご相談ください。月に一度、フランクフルト市内で、試飲会を開催しております。今後は各地でも開催を考えておりますので、ご都合がつきましたら、是非ご参加ください。



VIN NATUREL!生産者から直で買付け!おすすめの自然派ワインたち!

オーガニックの先へ、伝統的な制法で作られる
自然派ワインを飲んで、ナチュラルな時間とライフを。